Gemeinde Rechberghausen

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Leben, Bildung & Soziales

Die Schlemmerbande

Für das Projekt "Schlemmerbande" sucht die Gemeinde Rechberghausen 12 kleine Köche.

Das Projekt ist ein Kreativprogramm für Kinder im Alter von 9-12 Jahren.

In einer 1  1/2-jährigen Projektphase sollen die Teilnehmer mit Theorie und Praxiserfahrung Gastronomen vor Ort über die Schulter blicken und in Küche und Service erste Erfahrungen machen.

Am Schluss erhalten alle Teilnehmer ein Zertifikat von der IHK.

Die Teilnahmegebühr beträgt pro Kind im Monat 12,50 Euro.

Bei Fragen dürfen Sie sich gerne direkt an die Projektleitung Josephine Dangelmayr  (josephine.dangelmayr(@)gmx.de) wenden.

Anmeldung:

                   Projektleitung "Die Schlemmerbande"
                  Josephine Dangelmayr
                  E-Mail: josephine.dangelmayr(@)gmx.de

 

         

                                                              

Bitte mitbringen: Ordner, Kochjacke und Schürze, Handschuhe, Mundschutz

Zu beachten: Keine lackierten Fingernägel, Haare zusammenbinden!

1. Treffen der Schlemmerbande am 18. September 2021

Am Samstag, 18. September 2021 fand nach langer coronabedingter Pause das Treffen mit den Kindern der Schlemmerbande in der Eisdiele Fratelli in Rechberghausen statt. Die erste Gruppe: Yannik, Robin, Alina, Tabea, Lilly und Jana durften nach einer kurzen Vorstellungsrunde die Geschichte vom Eis kennenlernen. Viel Wissenswertes war dabei: Wie die Chinesen das Eis erfunden haben und das die ersten Sorten aus Minze und Rosenblätter hergestellt wurden. Danach konnten die Kinder einen Einblick in die Eisproduktion ohne Farbstoffe und nur mit hochwertigem Fruchtmark bekommen. Yannik war sehr interessiert und stellte zugleich die Frage, “ob das Schockgefrieren Nachteile hat?“ „Im Gegenteil“ war die Antwort von Roberto Vercelli, “würde es langsam runtergekühlt werden, würden sich Bakterien schnell vermehren!“

Die Kinder haben viel gelernt und hatten mächtig viel Spaß dabei.

Herzlichen Dank an Roberto Vercelli, Fabio Tino Vercelli und John Otieno.

 

Die Schlemmerbande startet wieder!

Es geht am Samstag, den 18.09.2021 beim Eiscafe Fratelli Hauptstraße 6  in Rechberghausen los.

Die erste Gruppe ( Tabea, Robin, Yannik, Lilly, Jana, Alina dürfen um 9:30 Uhr- 11:00 Uhr kommen.

Die zweite Gruppe ( Maxima, Greta, Lina, Romea, Sarah, Kate, Antonia von 11:00 Uhr- 12:30 Uhr.

Kochjacken und Testbescheinigung mitbringen.

Wir sagen Danke

Vielen Dank für die finanzielle Unterstützung von der AOK,METRO, MEGA, Meistervereinigung sowie Fa. Dick!

Das Projekt "Schlemmerbande" findet in Anlehnung an die Kinder Biennale Esslingen statt.

Wir danken für die Unterstützung von folgenden Gastronomen:

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